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Carre à la Noix de Coco_Flexipat® 2 cm
Maike
MessagePosté le: Mar 27 Avr - 12:14 (2010)  Carre à la Noix de Coco_Flexipat® 2 cm --> Répondre en citant

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Inscrit le: 25 Avr 2010
Messages: 14
Localisation: Bretagne - Ille et Vilaine - 35


 
Ici l'autre recette que je vous ai promis. Vous trouvez une version pdf sur mon blog. 

 
 
 


Carre à la Noix de Coco_Flexipat® 2 cm
 
Préparation: 20 minutes 
Cuisson: 25 à 30 minutes
 
 
Ingrédients:
18 parts – 5,5*/la part
 
* 3 oeufs
* 200 + 100 g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 500 g de farine
* 1 sachet de levure chimique
*  ¼ l de lait ribot (ou lait normale)
* 100 g de noix de coco râpé
* 75 g de crème liquide 3%
* 75 g de beurre
 
 



Préparation :
 
Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7) et posez votre Flexipat 2 cm sur la plaque perforée.
 
Mélangez les œufs, 200 g de sucre et le sucre vanillé au fouet et faites–les mousser. Mélanger la farine et la levure et ajoutez-la cuillère par cuillère au mélange œufs/sucre. Incorporez petit à petit le lait, pour obtenir une pâte lisse.
 
Versez cette pâte dans le Flexipat 2 cm, étalez à l’aide d’une spatule coudée. Mélangez la noix de coco avec 100 g de sucre et saupoudrez-la sur la pâte.
 
Faites cuire environ 25 à 30 minutes à 200°C (th.6/7). La noix de coco doit être doré.
 
Pendant ce temps portez, tout en touillant, à ébullition la crème et le beurre dans une petite casserole.
 
Sortez le gâteau du four à la fin de cuisson et versez-y tout de suite ce mélange.
 
Dégustez tiède.


 




 


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Céc
MessagePosté le: Mar 27 Avr - 19:31 (2010)  Carre à la Noix de Coco_Flexipat® 2 cm --> Répondre en citant

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Inscrit le: 02 Avr 2010
Messages: 77

Merci Maike!!
_________________
Cécile
http://aufildemesrecettes.over-blog.com/


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