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entrée avec le moule à tablette carré
mu42800
MessagePosté le: Dim 25 Avr - 19:06 (2010)  entrée avec le moule à tablette carré --> Répondre en citant

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Inscrit le: 10 Avr 2010
Messages: 2
Localisation: Génilac ( 42 )

Ingrédients:


* 300g de crevettes cocktail roses


* 400g de saumon frais


* 70g de pain de mie


* 70g de lait


* 3 oeufs


* 30g de beurre fondu


* 100g de crème fraîche


* 1 botte de ciboulette


* sel, poivre


Préparation:


Préchauffer le four à 170°
placer une crevette dans chaque dans chaque carré du moule.
Mouiller le pain de mie dans le lait

Placer le saumon dans le mixer ( Cook'in vitesse 6, 20 sec ) Ajouter les oeufs, le pain de mie, le beurre fondu froid, la crème fraîche et mélanger ( Cook'in vitesse 4, 30 sec )


Ajouter les crevettes et la ciboulette ciselée, saler poivrer, ( cook'in, vitesse 2 , 20 sec )


Garnir le moule de farce, lisser la surface et cuire 25minutes au four à 170°. Laisser reposer avant de démouler, consommer, chaud, tiède ou froid!!

voilà recette eue lors d'un atelier ce marcredi
bizz Mu


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Bouchaxel
MessagePosté le: Dim 25 Avr - 19:28 (2010)  entrée avec le moule à tablette carré --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

humm! bien froid en été, ce doit être superbe!!!!
Merci Mu
_________________
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mu42800
MessagePosté le: Dim 25 Avr - 19:58 (2010)  entrée avec le moule à tablette carré --> Répondre en citant

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Inscrit le: 10 Avr 2010
Messages: 2
Localisation: Génilac ( 42 )

de rien ......aussitot dmeandé aussitot fait !!

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hummm
MessagePosté le: Dim 25 Avr - 20:00 (2010)  entrée avec le moule à tablette carré --> Répondre en citant

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Inscrit le: 24 Mar 2010
Messages: 141
Localisation: midi de la france

je confirme très bon ;-)



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flo29
MessagePosté le: Lun 26 Avr - 14:35 (2010)  entrée avec le moule à tablette carré --> Répondre en citant

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Inscrit le: 26 Avr 2010
Messages: 14
Localisation: Finistère

merci pour la recette , a testée :lol:

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Maike
MessagePosté le: Mar 27 Avr - 23:13 (2010)  entrée avec le moule à tablette carré --> Répondre en citant

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Inscrit le: 25 Avr 2010
Messages: 14
Localisation: Bretagne - Ille et Vilaine - 35

Je le préfère quand le saumon n'est pas mixé, je le coupe juste en petit cubes ;o)
 C'est une recette du livret "Carrement bon" :ok:


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