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Mini financiers aux framboises
Isa83
MessagePosté le: Mer 21 Avr - 08:27 (2010)  Mini financiers aux framboises --> Répondre en citant

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Inscrit le: 23 Mar 2010
Messages: 23
Localisation: Saint-Raphaël

MINI FINANCIERS AUX FRAMBOISES 
 
 

Ingrédients pour la plaque de 48 mini-petits fours
3 blancs d'oeufs
105 gr de sucre glace
90 de poudre d'amande
30 gr de farine
125 gr de beurre
48 belles framboises
Préchauffez le four à 180 °.
Dans la casserole 16 cm, faites fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. 
Dans le cul de poule, mélanger la poudre d'amandes, le sucre et la farine.  Ajoutez les blancs d'oeufs non battus.  Incorporez le beurre chaud, mélangez bien.
Posez l'empreinte mini-petits fours sur la plaque perforée. Remplir la poche à douille de la préparation et garnissez les mini-petits fours presque à ras bord.  Posez une framboise au milieu de chaque empreinte et mettez le tout au four pendant 15 mn.
Une fois bien dorés, démoulez les sur la grille.

On peut aussi mettre des pignons à la place des framboises.
_________________
Isa
bebelle.d@wanadoo.fr


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Magali
MessagePosté le: Mer 21 Avr - 15:00 (2010)  Mini financiers aux framboises --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 205
Localisation: Alpes Maritimes

Je pense que très bientôt, je vais vendre des petits financiers à la framboise !
 

_________________
Magali
magalicha@hotmail.com
Conseillère dans les Alpes Maritimes et l'est du Var


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Admin sophie
MessagePosté le: Jeu 22 Avr - 18:39 (2010)  Mini financiers aux framboises --> Répondre en citant

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Administrateur


Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

J'ai souvent entendu parler de ta recette de financiers je vais l'essayer ce WE si j'ai le temps
Merci Isa
Sophie


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Cpanpan
MessagePosté le: Ven 27 Mai - 08:06 (2011)  Mini financiers aux framboises --> Répondre en citant

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Inscrit le: 30 Juil 2010
Messages: 21
Localisation: Région Parisienne

Essayée et adoptée. Merci Isa, la recette est extra .
_________________
« En cuisine, pour doubler le bonheur, il faut le partager »


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