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Tartelettes aux poivrons et au Roquefort
Admin sophie
MessagePosté le: Lun 5 Avr - 19:52 (2010)  Tartelettes aux poivrons et au Roquefort --> Répondre en citant

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Empreintes FP3675







1 pâte feuilletée
150 g de Roquefort 
100 g de crème épaisse
1 poivron rouge et 1 poivron  jaune grillés 
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel poivre 
1 poignée de pignons


Préchauffer le four Th 6
Couper 6 cercles dans la pâte feuilletée et foncer les empreintes.
Couper les poivrons en lanières fines dans un saladier saler poivrer arroser d'huile d'olive et mélanger 
Garder 50 g de roquefort .
Ecraser le reste du roquefort avec la crème poivrer .
Garnir les tartelettes de la préparation. Disposer des lamelles de poivrons et les pignons Enfourner 12 à 15 minutes 
A la sortie du four ajouter le roquefort emmietté 


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