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Sablés aux pépites de caramel
Admin sophie
MessagePosté le: Sam 8 Déc - 06:45 (2012)  Sablés aux pépites de caramel --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Silpat :  réf. SP3727





175 g de beurre demi sel
100 g de sucre
75 g d'œufs
350 g de farine
1CC vanille liquide
30 g de pépites de caramel au beurre sales




Dans un cul de poule crémer le beurre pommade et le sucre.
Ajouter les œufs bien mélanger. En trois fois incorporer la farine puis la vanille. Terminer par les pépites.
Mettre la pâte au frais 30 minutes.
Abaisser la pâte et découper a l'aide d'emporte pièce.
Cuire sur silpat a 155º C jusqu'à légère coloration.



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Magali
MessagePosté le: Lun 10 Déc - 00:49 (2012)  Sablés aux pépites de caramel --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 205
Localisation: Alpes Maritimes

Et ben ils sont drôlement appétissants tes jolis sablés !!!

_________________
Magali
magalicha@hotmail.com
Conseillère dans les Alpes Maritimes et l'est du Var


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Sandrine MdL
MessagePosté le: Lun 10 Déc - 18:48 (2012)  Sablés aux pépites de caramel --> Répondre en citant

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Inscrit le: 19 Fév 2011
Messages: 228
Localisation: Chambéry

C'est vrai qu'ils donnent envie d'en croquer un, voire deux, et puis trois!!
_________________
Sandrine, conseillère à Chambéry et environs
http://dineavecsandrine.eklablog.com


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Bouchaxel
MessagePosté le: Mar 18 Déc - 12:21 (2012)  Sablés aux pépites de caramel --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

ils ont l'air super bons!!!!
A la place des pépites de caramel salé, je peux casser des caramels bonbon ?
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Admin sophie
MessagePosté le: Mar 18 Déc - 21:30 (2012)  Sablés aux pépites de caramel --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Oui je pense que que cela doit marcher si tu essaies dis le moi.

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Bouchaxel
MessagePosté le: Mer 19 Déc - 01:45 (2012)  Sablés aux pépites de caramel --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

J'essaierai mais après les fêtes!!
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