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Gateau pommes poires
Admin sophie
MessagePosté le: Jeu 4 Oct - 18:11 (2012)  Gateau pommes poires --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Empreinte : moule à parts FM 498





Ingrédients :


3 œufs
3 pommes râpées
4 poires coupées en tranches
90 g de sucre
100 g de farine à levure incorporée
150 g de beurre fondu
5 cl de lait 


Préchauffer le four 180° .
Râper les pommes. Dans un cul de poule blanchir les oeufs et le sucre. Ajouter la farine le beurre terminer par le lait . Couper deux poires en tranches fines, les disposer en rosace dans le fond du moule. Verser l'appareil et mettre au four 10 minutes. Au bout de ce temps mettre les deux autres poires coupées en tranches cela évite que les poires tombent au fond du moule. Remettre au four 25 minutes. A déguster tiède ou froid


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Magali
MessagePosté le: Ven 5 Oct - 17:08 (2012)  Gateau pommes poires --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 205
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Choli ! là tu  l'as démoulé dans quel sens ? le dessous dessus ou le dessous dessous ?
je ne me rends pas bien compte.
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Magali
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Admin sophie
MessagePosté le: Ven 5 Oct - 19:15 (2012)  Gateau pommes poires --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Il n'est pas retourné car il était plus doré dessus que dessous !!!!

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Magali
MessagePosté le: Ven 5 Oct - 19:46 (2012)  Gateau pommes poires --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 205
Localisation: Alpes Maritimes

Ok, c'est très appétissant !
Merci Sophie, bises !
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Magali
magalicha@hotmail.com
Conseillère dans les Alpes Maritimes et l'est du Var


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