c'est pas d'la tarte ! Index du Forum
FAQ  Rechercher  Membres  Groupes  Profil  Se connecter pour vérifier ses messages privésConnexion   S’enregistrer
Auteur Message
Scones
Admin sophie
MessagePosté le: Lun 6 Fév - 19:46 (2012)  Scones --> Répondre en citant

Hors ligne
Administrateur


Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var






Silpat


Ingrédients :
250 g de farine
1 petite poignée de farine complète
1 bonne cs de levure chimique
1 bonne cs de sucre en poudre
1/2 cc de sel
55 g de beurre coupé en cubes
15 cl de lait entier
Dorure : un œuf


Préchauffer le four à 200 C 
Dans un cul de poule mettre les farines, le sel, le sucre, la levure chimique. Ajouter le beurre en cube travailler avec les doigts jusqu'à ce que le mélange devienne sableux.
Ajouter le lait former une boule sans trop travailler. Abaisser à 3 cm d'épaisseur détailler à l'emporte pièce de 6 cm de diamètre. 
Disposer sur une silpat dorer à l'oeuf cuire 15 à 20 minutes


Revenir en haut
Publicité
MessagePosté le: Lun 6 Fév - 19:46 (2012)  Publicité -->






PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
Montrer les messages depuis:   
Toutes les heures sont au format GMT + 2 Heures

Sujet suivant
Sujet précédent
Page 1 sur 1
c'est pas d'la tarte ! Index du Forum -> Présentation -> Recettes sucrées

Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet


 
Sauter vers:  


Index | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
NoseBleed v1.00 ~ mikelothar.com


Powered by phpBB © 2001, 2017 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com