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Clafoutis dans le silpat 2 cm
Admin sophie
MessagePosté le: Mer 8 Juin - 20:27 (2011)  Clafoutis dans le silpat 2 cm --> Répondre en citant

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500g de cerises
50 cl de lait entier
1 gousse de vanille
120 g de farine
120 g de sucre
6 œufs
40 g de beurre


Préchauffer le four à 180°C. Disposer les cerises rincées dans le fond du Silpat. Porter le lait et la gousse de vanille à ébullition rajouter le beurre. Fouetter les œufs et le sucre ajouter ensuite la farine. Verser le lait bouillant dont on a ôté la vanille. Verser l'appareil sur les cerises. Enfourner 35 minutes. 
Laisser refroidir et couper en carrés 


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