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Fingers chèvre romarin
Admin sophie
MessagePosté le: Sam 4 Juin - 18:19 (2011)  Fingers chèvre romarin --> Répondre en citant

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Administrateur


Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Empreintes Fingers : réf. FP 2146



Ingrédients :

100g de farine complète
50g de flocons muesli sans raisin
70g de crottin de Chavignol
30g de beurre
1/2cc de romarin frais
1/2cc de  de sel
1cs d’huile d’olive
3cs de crème liquide

Versez la farine, muesli, le chèvre coupé en
dés et le beurre coupé en dés dans un saladier.
Sablez entre vos mains.
Ajoutez l’huile, le romarin, le sel et la crème liquide.

Pétrissez jusqu’à obtenir une boule homogène.
Peser des boules de 15 g et garnir l'empreinte fingers.
Cuire 25 min à 180°C. Faire refroidir sur grille.


A déguster avec un vin de cerise maison !


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Céline Audibert
MessagePosté le: Dim 5 Juin - 17:55 (2011)  Fingers chèvre romarin --> Répondre en citant

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Inscrit le: 16 Mar 2011
Messages: 36
Localisation: GRASSE

Vin de cerise.... certe... mais pourrais-tu nous donner ta recette STP ? Merci !!
_________________
Céline
Grassoise, gourmande et passionnée de cuisine BIO !


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