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Biscuit vapeur
Bouchaxel
MessagePosté le: Mar 31 Mai - 18:56 (2011)  Biscuit vapeur --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

Pour répondre à la curiosité de Sophie (lol) j'ai tenté cet après-midi les biscuits vapeur dont elle avait trouvé la recette sur le blog de gamelleprod.

Ceux sont des petits biscuits que l'on cuit dans le panier vapeur du Cook'in.

1er essai : j'ai mis trop d'eau dans le bol et, en bouillant, l'eau a noyé mes biscuits. Oups, râté!!!
2ème essai :



Cette fois, pas de problème. Ils ont bien cuits




Sophie préférait sans chocolat.... mais ils sont vraiment pâles....et, au goût, c'est bon. Bien léger, bien moëlleux.....mais je trouve un peu spongieux.

J'ai testé, ça n'ira pas plus loin............. Par contre, je les ai mis dans le cuit-vapeur avec de l'eau froide dans le bol et ils étaient parfaitement cuits après 30 mn, pile-poil.
_________________
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Admin sophie
MessagePosté le: Mar 31 Mai - 19:10 (2011)  Biscuit vapeur --> Répondre en citant

Hors ligne
Administrateur


Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Merci Michèle d'avoir essayé bon j'ai noté bon mais sans plus.Je dois aller chez Stéphanie du blog cookcoonig qui avait reçu la créatrice de cette recette. Je vais en profiter pour lui demander des infos sur cette recette.
Merci beaucoup d'avoir testé pour moi.
Je me suis permise de mettre la recette dans la rubrique cook'in


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