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Croustade aux abricots
Admin sophie
MessagePosté le: Dim 24 Avr - 10:52 (2011)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var


Moule mini muffins ref FP 3031
emporte pièce de 8 cm 


1 rouleau de pâte feuilletée 
1 petite boite d'abricots au sirop
QS d'amandes effilées
10 cl de lait
2 jaunes
50 g de sucre
12 g de poudre à crème
2 cc crème fraîche


Rincer, égoutter et  les abricots. Faire la crème pâtissière. Faire bouillir le lait fouetter jaunes, sucre et poudre à crème. Verser le lait bouillant et cuire la crème .
Faire refroidir et ajouter la crème fraîche.
Couper les cercles de pâte et foncer les moules. 
Garder 12 oreillons couper le reste en morceaux et garnir les croustades. A l'aide d'une poche répartir la crème poser l'oreillon et mettre quelques amandes effilées.
Cuire à 180 C 35 minutes. 


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Céc
MessagePosté le: Ven 6 Mai - 23:20 (2011)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 02 Avr 2010
Messages: 77

Super joli!! Merci Sophie!
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Cécile
http://aufildemesrecettes.over-blog.com/


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Bouchaxel
MessagePosté le: Lun 16 Mai - 23:36 (2011)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

ils ont l'air bien sympa ces petits gâteaux!
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CRISTAXOU
MessagePosté le: Dim 11 Mar - 10:10 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 21 Aoû 2011
Messages: 62
Localisation: Val d'Oise

Hummm j'adore, cette recette sent le printemps, bravo ....

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Sandrine MdL
MessagePosté le: Jeu 29 Mar - 10:59 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 19 Fév 2011
Messages: 228
Localisation: Chambéry

J'adoooore les tartes aux abricots. Je n'ai plus qu'à tester!
_________________
Sandrine, conseillère à Chambéry et environs
http://dineavecsandrine.eklablog.com


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Bouchaxel
MessagePosté le: Jeu 29 Mar - 13:59 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

Je voulais me lancer aujourd'hui sur cette recette mais ............
par quoi remplacer la poudre de crème?????
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MOREL
MessagePosté le: Jeu 29 Mar - 17:05 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 22
Localisation: 01/71 Màcon

de la maïzena...
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Marie-Pierre


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Bouchaxel
MessagePosté le: Jeu 29 Mar - 18:25 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

d'accord!! merci Marie-Pierre
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CRISTAXOU
MessagePosté le: Mar 10 Avr - 08:12 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 21 Aoû 2011
Messages: 62
Localisation: Val d'Oise

Hum jolie recette

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CRISTAXOU
MessagePosté le: Jeu 31 Mai - 21:22 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 21 Aoû 2011
Messages: 62
Localisation: Val d'Oise

Hooo je craque ... Faut que je teste

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Admin sophie
MessagePosté le: Jeu 31 Mai - 21:26 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

En plus c'est vraiment rapide à faire.

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Admin sophie
MessagePosté le: Jeu 31 Mai - 21:28 (2012)  Croustade aux abricots --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Si tu testes tu fais une photo pour nous montrer ! 

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