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Petits nids tigrés de Pâques
Maryposa
MessagePosté le: Mar 15 Mar - 16:17 (2011)  Petits nids tigrés de Pâques --> Répondre en citant

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Inscrit le: 05 Avr 2010
Messages: 37
Localisation: Près de Chambéry (73)

Voici une recette sympa à faire en ce moment en atelier, je vais la faire le 26 car mon hôtesse avait envie d'une recette pour Pâques (décidément cette recette de tigrés est géniale, elle se recycle à toutes les sauces, dans les fingers et toutes les empreintes à cavité !) :

Petits nids tigrés de Pâques

2 petits œufs ou 1 très gros , 40 g de farine, 75 g de poudre d'amandes, 75 g de sucre semoule, 75 g de beurre mou,
¼ càc de levure, 2 càs de vermicelles chocolat
Garniture : 40 g chocolat noir ou lait, 30 petits oeufs en sucre


Préchauffez le four à 180°C (th 6) et posez les empreintes sur la plaque alu.
Mélangez le beurre mou et le sucre. Incorporez-les dans les œufs battus. Rajoutez farine, levure et poudre d’amandes. En dernier, rajoutez les vermicelles de chocolat.
Remplissez les empreintes avec la poche à douilles. Faites cuire environ 15. Démoulez après 5 minutes.
Faites fondre le chocolat, versez-en un peu dans la cavité des mini savarins et déposez un petit œuf en sucre dans chaque empreinte.


_________________
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isa33
MessagePosté le: Mar 15 Mar - 17:29 (2011)  Petits nids tigrés de Pâques --> Répondre en citant

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Inscrit le: 22 Mar 2010
Messages: 96
Localisation: Région Bordeaux

Merci Magalie ..Vraiment superbe  !!
C'est vrai que cette recette des tigrés est génial .....
_________________
Isa, conseillère Demarle région Bordelaise
ilaurenson@club-internet.fr


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Céc
MessagePosté le: Mar 15 Mar - 19:48 (2011)  Petits nids tigrés de Pâques --> Répondre en citant

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Inscrit le: 02 Avr 2010
Messages: 77

Merci Maryline!!!
Très beau en effet!!!!
_________________
Cécile
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Admin sophie
MessagePosté le: Mar 15 Mar - 22:39 (2011)  Petits nids tigrés de Pâques --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Bonjour Maryline, comment vas tu? Merci pour cette petite recette je fais l'essayer dans les fingers tu m'as donné une idée

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Maryposa
MessagePosté le: Mer 16 Mar - 18:55 (2011)  Petits nids tigrés de Pâques --> Répondre en citant

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Inscrit le: 05 Avr 2010
Messages: 37
Localisation: Près de Chambéry (73)

Coucou Sophie !
Je vais très bien je te remercie !
Désolée pour cette longue absence sur le forum, on a formaté l'ordi et je ne retrouvais plus le lien...

Oui je pense que dans les fingers ça peut être très sympa, surtout si on trempe le bout dans du chocolat et ensuite dans des vermicelles de couleur ou de la pistache ou coco en poudre (ça vaut pour toute recette sucrée dans les fingers !).
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Admin sophie
MessagePosté le: Mer 16 Mar - 19:27 (2011)  Petits nids tigrés de Pâques --> Répondre en citant

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Administrateur


Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Super j'ai un buffet aux couleurs de l'arc en ciel en juillet je vais retenir ton idée.

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Bouchaxel
MessagePosté le: Ven 25 Mar - 23:13 (2011)  Petits nids tigrés de Pâques --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

J'ai eu un atelier hier et je les ai fait!! Tout le monde a aimé. J'avais préparé un espuma au caramel beurre salé....... mais, je n'ai pas eu le temps de faire la photo!!!! tout a été mangé très vite!!!
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