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Soupe aux asperges vertes au cook'in
nanoumiam
MessagePosté le: Mar 7 Déc - 11:00 (2010)  Soupe aux asperges vertes au cook'in --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 225
Localisation: meurthe et moselle

Soupe aux Asperges vertes: 


Ingrédients pour 4 personnes:

1 oignon
1 bouillon cube de volaille
400g d'Asperges vertes
500g d'eau
2 pommes de terre moyennes
3 cuill. à soupe de crème liquide
30g de parmesan

Eplucher les pommes de terre et l'oignon, couper en morceaux et mettre dans le bol, appuyer sur la touche turbo 5 à 10 secondes.

Ajouter les asperges coupés en morceaux et l'eau, appuyer à nouveau sur le turbo 10 secondes.
Ajouter le bouillon cube et régler 20 minutes, 100°C vitesse 2.

A la sonnerie ajouter le parmesan et la crème et mixer en appuyant plusieurs fois sur le turbo
Moi je passe cette soupe au tamis
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C'est la ronde des Flexipans dans ma cuisine, avec un veritable chef d'orchestre:le COOK'in!
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Cpanpan
MessagePosté le: Mar 7 Déc - 15:49 (2010)  Soupe aux asperges vertes au cook'in --> Répondre en citant

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Inscrit le: 30 Juil 2010
Messages: 21
Localisation: Région Parisienne

1min vitesse 6 puis 1 ou 2 minutes vitesse 10 quand elle est froide remplacent le tamis et ça devrait te donner un meirveilleux velouté
_________________
« En cuisine, pour doubler le bonheur, il faut le partager »


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nanoumiam
MessagePosté le: Mar 7 Déc - 18:33 (2010)  Soupe aux asperges vertes au cook'in --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 225
Localisation: meurthe et moselle

Merci CPANPAN ça sera pour la prochaine fois lol, et puis il faut dire que mes soupes sont préparées au cook'in et aussitôt dégustée!!!
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CRISTAXOU
MessagePosté le: Sam 25 Fév - 19:49 (2012)  Soupe aux asperges vertes au cook'in --> Répondre en citant

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Inscrit le: 21 Aoû 2011
Messages: 62
Localisation: Val d'Oise

Recette que je retiens pour l'arrivée des asperges

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MessagePosté le: Aujourd’hui à 01:42 (2017)  Soupe aux asperges vertes au cook'in -->






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