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Compote de pomme
nanoumiam
MessagePosté le: Dim 26 Sep - 20:19 (2010)  Compote de pomme --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 225
Localisation: meurthe et moselle

Conserve de compote de pommes 





Ingrédients: (pour 3 pots)

des pommes
100g de sucre (a adapter suivant l'acidité des fruits)
1 capuchon cook'in de jus d'orange
Cannelle (facultatif)

Épluchez vos pommes et coupez les en morceaux, les mettre dans le bol du cook'in jusqu'à la marque des 2 litres.
Ajouter le jus d'orange et le sucre (ainsi que la cannelle si vous voulez)
Régler 10 minutes, 80°C vitesse 3.
A la sonnerie régler 5 minutes, 80°C vitesse 5.
Pendant ce temps faites bouillir de l'eau et stérilisez vos pots en les plongeant avec leur couvercle quelques minutes dans l'eau. Puis déposer à l'envers sur un torchon propre.
Une fois la compote terminée, si la texture est trop épaisse mixer un peu, verser la dans les pots et essuyer bien les rebords et fermer les.( attention les couvercle doivent être bien étanches)
Disposer les pots dans une marmite, couvrir d'eau (1 cm au-dessus du couvercle) lorsque l'eau bout, laisser 25 minutes et laisser refroidir le tout dans l'eau.
Normalement vous allez entendre le petit clap ! qui signifie que le vide c'est fait dans vos pots!




Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière, se consomme dans l'année.
Vous pouvez faire un mélange de fruits dans votre compote...
_________________
C'est la ronde des Flexipans dans ma cuisine, avec un veritable chef d'orchestre:le COOK'in!
http://recettesenfolies.canalblog.com
www.couleursgateaux.kingeshop.com


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MessagePosté le: Dim 26 Sep - 20:19 (2010)  Publicité -->






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Céc
MessagePosté le: Lun 27 Sep - 08:04 (2010)  Compote de pomme --> Répondre en citant

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Inscrit le: 02 Avr 2010
Messages: 77

Merci Nanoumiam!!
_________________
Cécile
http://aufildemesrecettes.over-blog.com/


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nelly
MessagePosté le: Mer 3 Oct - 21:12 (2012)  Compote de pomme --> Répondre en citant

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Inscrit le: 29 Mai 2012
Messages: 36
Localisation: pays de loire

:lol:   hummm merci bc

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Bouchaxel
MessagePosté le: Jeu 12 Sep - 21:10 (2013)  Compote de pomme --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Avr 2010
Messages: 197
Localisation: Brignoles Var

Merci, c'est la saison
_________________
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Béatrice
MessagePosté le: Mar 17 Sep - 12:07 (2013)  Compote de pomme --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 61
Localisation: centre var,83,13,06,84

  merci pour cette bonne idée

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Baby
MessagePosté le: Mer 18 Sep - 20:21 (2013)  Compote de pomme --> Répondre en citant

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Inscrit le: 22 Mar 2010
Messages: 80
Localisation: isere

 hum ca plait merci
_________________
babychocolate la passionnée


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 01:49 (2017)  Compote de pomme -->






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