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Amuses bouches carottes cumin
nanoumiam
MessagePosté le: Ven 3 Sep - 09:45 (2010)  Amuses bouches carottes cumin --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 225
Localisation: meurthe et moselle

AMUSES BOUCHES CAROTTES/ CUMIN: 
 
Une recette toute simple : 
 
 
 
 
Ingrédients pour un peu plus de plaques (plus de 60) : 
 
180g de carottes 
1 pincée de sel 
1 pincée de cumin en poudre 
200g de beurre tempéré 
1 pot de yaourt nature 
250g de farine 
1 sachet de levure chimique 
3 oeufs 
poivre du moulin 
graines de cumin 
 
Eplucher les carottes et les mixer légèrement,. 
 
Dans un casserole, faire bouillir un fond d'eau, saler et ajouter le cumin en poudre et les carottes. 
  
Cuire quelques instants. 
 
Préchauffer votre four à 210°C. 
 
Dans un cul de poule, lisser le beurre tempéré avec le yaourt. 
 
Ajouter la moitié de la farine tamisée avec la levure. 
 
Battre les oeufs dans un bol puis en incorporer la moitié à la préparation. 
 
Mèlanger au fouet puis ajouter le reste de farine et d'oeufs. 
 
Ajouter les carottes. 
 
Placez votre Flexipat  
 
sur la plaque aluminium, garnir les empreintes et déposer quelques graines de cumin. 
 
Cuire 10 minutes environ. 
 
Vous pouvez aussi y ajouter du fromage râpé!! 
 
 
 

_________________
C'est la ronde des Flexipans dans ma cuisine, avec un veritable chef d'orchestre:le COOK'in!
http://recettesenfolies.canalblog.com
www.couleursgateaux.kingeshop.com


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