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Gâteau à la lavande
Admin sophie
MessagePosté le: Dim 8 Aoû - 22:09 (2010)  Gâteau à la lavande --> Répondre en citant

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Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Moule génoise ref: FM 477



Ingrédients:

200 g de sucre
70 g de beurre demi sel
2 oeufs
210 g de farine
1 paquet de levure chimique
240 ml de lait ribot
2 cs de fleurs de lavande séchées 


Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger dans le bol du robot sucre et beurre à vitesse moyenne durant 5 minutes ajouter les oeufs un à un bien mélanger ente chaque.
Dans un cul de poule mélanger les matières sèches. 
Ajouter le mélange farine en alternant avec le lait ribot commencer et terminer par la farine.
Incorporer enfin la lavande.
Garnir le moule cuire 1 heure environ.
Laisser refroidir avant de démouler.  


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