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Financiers au chocolat et au kinder
MOREL
MessagePosté le: Ven 2 Juil - 10:06 (2010)  Financiers au chocolat et au kinder --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 22
Localisation: 01/71 Màcon

Voilà une recette pour nos futur empreintes financiers !!!!

http://www.puregourmandise.com/recettes/274.htm

 
Recette pour une plaque de 10 grands financiers. Préparations : 10 minutes. Cuisson : 15 minutes.
Ingrédients
Poudre d'amandes : 25 g
Farine : 25 g
Sucre glace : 25 g
Levure chimique : une pincée
Blancs d'oeufs : 2
Beurre : 25 g
Chocolat noir : 75 g
Crème fraîche : 75 g
Barres de Kinder : 10
Matériel
une balance ménagère
4 jattes
un fouet
une fourchette
une plaque à grands financiers en silicone
Réalisation
La préparation

1. Mélanger les poudres au fouet dans une jatte : poudre d'amandes, farine, sucre glace et levure.
2. Dans une autre jatte, fouetter à la fourchette les blancs d'oeufs pour qu'ils moussent un peu. Les ajouter aux poudres précédentes et mélanger soigneusement au fouet.
3. Dans une troisième jatte, faire fondre le beurre, au micro-ondes par exemple. L'ajouter à la préparation précédente et bien mélanger.
4. Dans une dernière jatte, faire fondre le chocolat noir et la crème, toujours éventuellement au micro-ondes. Ajouter cette crème au chocolat à la préparation et bien lisser le tout au fouet.

La cuisson
5. Préchauffer le four à 175°C.
6. Déposer une barre de Kinder au fond de chaque empreinte de grand financier, et napper d'un peu de préparation au chocolat, juste au niveau de la barre de Kinder. Procéder ainsi pour les 10 empreintes de la plaque.
- un financier se doit d'être très plat, il ne faut donc pas couvrir la barre de Kinder plus que nécessaire -
7. Enfourner pour 15 minutes.
8. Laisser refroidir avant de démouler.
_________________
Marie-Pierre


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nanoumiam
MessagePosté le: Sam 3 Juil - 08:25 (2010)  Financiers au chocolat et au kinder --> Répondre en citant

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Inscrit le: 20 Mar 2010
Messages: 225
Localisation: meurthe et moselle

Merci pour la recette!! bon week end
_________________
C'est la ronde des Flexipans dans ma cuisine, avec un veritable chef d'orchestre:le COOK'in!
http://recettesenfolies.canalblog.com
www.couleursgateaux.kingeshop.com


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labilig
MessagePosté le: Sam 25 Sep - 21:00 (2010)  Financiers au chocolat et au kinder --> Répondre en citant

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Inscrit le: 09 Mai 2010
Messages: 11
Localisation: Nord (59)

testée plusieurs fois déjà !! un pur délice !
_________________
http://chocolat-et-tablier.blogspot.com/


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Admin sophie
MessagePosté le: Sam 25 Sep - 21:12 (2010)  Financiers au chocolat et au kinder --> Répondre en citant

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Administrateur


Inscrit le: 04 Mar 2010
Messages: 897
Localisation: Var

Je vais vite l'essayer. Merci beaucoup pour ta recette.

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